Група вчених Університету Східної Англії (UEA) з’ясували: вітамін C може позитивно сприяти зміцненню м’язів у похилому віці.
Нове дослідження підтверджує, що люди у віці 50+, раціон яких багатий на вітамін С, мають кращу масу скелетних м’язів у порівнянні з людьми, які вживають менше вітаміну С.
Ці дані відкривають нові можливості у лікуванні і профілактиці саркопенії – стану, для якого характерні вікові атрофічні дегенеративні зміни скелетної мускулатури.
“Люди похилого віку втрачають до одного відсотка своєї маси скелетних м’язів щороку. Від цього стану страждає більше ніж 50 мільйонів людей у всьому світі. Ми знаємо, що споживання вітаміну С пов’язано з масою скелетних м’язів. Він допомагає захистити клітини і тканини від потенційно шкідливих вільних радикалів, які можуть сприяти руйнуванню м’язів, а тим самим прискорювати старіння.”
дослідниця Аліса Уелч, UEA’s Norwich Medical School.
До сьогодні у науковому світі не було досліджень, які б вивчали важливість споживання вітаміну С літніми людьми. В межах нового Норфолкського дослідженні EPIC (European Prospective Investigation of Cancer and Nutrition) вчені вивчали дані 13 000 осіб у віці від 42 до 82 років.
Вони розрахували масу скелетних м’язів і проаналізували споживання вітаміну С на основі семиденного щоденника харчування учасників дослідження. Вчені також досліджували кількість вітаміну С в крові.
“Ми дуже натхнені нашими висновками, оскільки вони припускають, що вітамін С важливий для здоров’я м’язів у літніх чоловіків і жінок і може бути корисним для запобігання вікової втрати м’язової маси. Ми виявили, що майже 60 % чоловіків і 50 % жінок, які брали участь у дослідженні, не споживали стільки вітаміну С, скільки рекомендує організація European Food Safety Agency.”
Доктор Річард Хейхо, UEA’s Norwich Medical School.
Важливо: рекомендована добова норма вітаміну С – 90 мг для чоловіків і 75 мг для жінок. Підліткам потрібно від 65 до 75 мг вітаміну С на добу, а дітям – приблизно 35-50 мг.
Висновок: вчені вважають, що для профілактики достатньо вживати щоденно натуральні джерела вітаміну С. Раніше ми писали, які овочі й фрукти містять найбільше цього цінного вітаміну.
Дослідження проводилося під керівництвом Університету Східної Англії в співпраці з Кембриджським університетом і Дослідницькою лабораторією Strangeways у Кембриджі.
Фото обкладинки: PrathSnap, сайт Pexels.
