Если ты еще не слышала об интервальном голодании, советую исправить это прямой сейчас. Зайди и почитай про интервальное голодание в нашем материале. Поверь, будет интересно.
Немного об ИГ
Интервальное голодание – это стиль питания, когда ты ешь в течение 8 часов и 16 часов держишь паузу в приемах пищи. Проще говоря, голодаешь.
В чем смысл? Все дело в том, что 16-часовой отказ от пищи нормализует выработку инсулина, а в следствии организм становится менее чувствительным к продуктам с высоким гликемическим индексом. Уровень сахара понижается, поэтому в период голода организм сжигает жировые запасы, а не черпает энергию из глюкозы, которая поступает в кровь вместе с едой.
Интересно: во время сна твой организм вырабатывает организм роста, который очень важен для обновления и восстановления клеток. Он перестает вырабатываться, как только организм дает команду вырабатывать инсулин (то есть, как только ты поешь).
Читай также: З ЧОГО СКЛАДАЄТЬСЯ ШОКОЛАД ТА ЯКИЙ КРАЩЕ ОБИРАТИ
Если пропустить завтрак, можно продлить выработку гормона роста, а значит, и улучшить восстановительные процессы.
Как правильно голодать
На самом деле, вариантов интервального голодания существует много: кто-то голодает 12 часов и 12 ест, кто-то голодает 18 часов и ест только в течение 6 часов, кто-то голодает 20 часов и ест в течение 4 часов.
Базовым протоколом интервального голодания считается 16/8, когда ты ешь 8 часов и 16 часов голодаешь. При этом суточная норма калорий должна быть соблюдена.
К меню на интервальном голодании существует три подхода: первый предполагает, что есть можно все, что угодно, но при этом соблюдать временные рамки. Второй призывает продолжать соблюдать принципы правильного питания. Третий же пропагандирует кетодиету. Более подробно почитать о ней ты можешь в нашем материале.
Время голода можно выбирать: это может быть с 20:00 до 12 дня, с 22 до 2, или же с 18 до 10 утра. Главное, чтобы тебе было комфортно.
Интересно: интервальное голодание диетологи часто связывают с именем Йосинори Осуми, который обнаружил процесс аутофагии – процесса регенерации, происходящего на клеточном уровне, уменьшающего вероятность возникновения некоторых заболеваний и продлевающий жизнь. В 2016 году он был удостоен Нобелевской премии. Ученые действительно подтверждают, что голод усиливает аутофагию, – уже сейчас есть результаты исследований на мышах. Однако окончательное мнение представители научного мира еще не составили.
Мой опыт и результат
Кто не хочет немного похудеть накануне лета? Точно не я. Посмотрев несколько видео на Ютубе и прочитав множество восторженных отзывов под ними, я приняла решение, что попробую этот стиль питания.
Для себя я выбрала вариант с питанием в стиле кето. Нет, скажу честно, если мне очень хотелось пиццы (что бывает раз в пару недель), я ее ела. Но в большую часть времени питалась по кето-принципам. Признаюсь, когда я начинала, мне было страшновато, что сутра я буду сильно хотеть есть, поскольку раньше без завтрака не представляла свою жизнь. А многие специалисты по ИГ советуют не завтракать хотя бы до 12 дня, чтобы продлить выработку гормона роста. Именно поэтому я выбрала для себя протокол голода: с 20 до 12.
Однако мои страхи были напрасны. При соблюдении принципов кетопитания, острого чувства голода у меня не появлялось. Исключение – только если съесть слишком много углеводов, которые как мы знаем, поднимают уровень инсулина, и в скором времени ты снова хочешь есть.
Читай также: СПИСОК ПОЛЕЗНОЙ ЕДЫ: ЧТО В НЕМ ДОЛЖНО БЫТЬ
Для того чтобы перестроиться на новый тип питания, мне понадобилось три недели. И, если честно, каких-то особых сложностей я не испытывала. Хотя и читала, что многим сложно. Но, думаю, они “грешат” с углеводами больше, чем нужно.
Через месяц такого стиля питания я заметила, что мое тело изменилось качественно: стало меньше жира, а вес ушел на 3,5 килограмма. Но, отмечу, что я стартовала без лишнего веса. Из плюсов:
- появилось чувство легкости,
- есть не хочется длительное время;
- нет необходимости делать частые перекусы;
- стало проще готовить;
- появилось больше энергии.
Хочу подчеркнуть, что ИГ подойдет далеко не всем и, если ты не будешь есть достаточное количество белков и правильных жиров, твой организм будет испытывать стресс во время периода голода. А, значит, в результате можно добиться обратного эффекта. Поэтому будь аккуратной.
Важно: в период голода можно пить кофе без сахара или сливок, зеленый чай или воду.
Минусы интервального голодания
Главный минус ИГ – его можно пробовать далеко не всем. Если есть в периоды голода все, что только хочется (часто хочется именно простых углеводов), ты будешь испытывать голод, и это будет некомфортно и неэффективно. Особенно, если в твоем графике есть тренировки.
Также у ИГ есть противопоказания:
- инсулинозависимый диабет;
- гастрит;
- проблемы с почками;
- беременность;
Стоит ли пробовать
Попробовать интервальное голодание стоит однозначно. Если не как стиль питания, то как разгрузочные дни — 1-2 в неделю. Это подарит чувство легкости и позволит твоему организму лучше восстанавливаться за счет позднего завтрака.
Читай также: “ДЕЛО НЕ В КАЛОРИЯХ”: ОБЗОР КНИГИ ДЖОНАТАНА БЭЙЛОРА
Главное, не забывай, что любая истина — где-то посредине. Поэтому относить к ИГ без фанатизма, и обязательно слушай свой организм.
