Большинство из нас привыкли хранить продукты в холодильнике. Часто многие из нас кладут туда фрукты, овощи, сладости и даже хлеб. Но мало кто задумывается над тем, действительно ли все подряд нужно класть в холод?
Как заявляют эксперты по хранению продуктов, большинство людей неправильно хранит их, и тем самым портит качество еды. Давай посмотрим, что нужно, а что не стоит класть в холодильник.
Лук и чеснок. Эти продукты будут долгое время оставаться свежими, если ты будешь хранить их в сухом прохладном месте. Например, в каком-нибудь ящике. В холодильнике эти два продукта будут плесневеть и прорастать.
Читай также: ЯКИМ БОРОШНОМ МОЖНА ЗАМІНИТИ БІЛЕ: ПОРАДИ ДІЄТОЛОГА
Авокадо. В холодильнике можно хранить только очень спелые авокадо, когда ты хочешь продлить их жизнь. Если же авокадо незрелое, в холодильнике оно не созреет, поскольку холод останавливает все процессы внутри фрукта (и, да, авокадо – это фрукт).
Огурцы. Огурцы в холодильнике будут быстро гнить. Хранить их нужно при комнатной температуре.
Баклажаны. Для баклажанов холодильник – это смерть. Овощ быстро потеряет свою структуру и пользу. Их нужно хранить при комнатной температуре подальше от солнечных лучей.
Читай также: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПП-ТАРТ: РЕЦЕПТ СОФИИ РОЖКО
Орехи. Орехи большинство людей хранят при комнатной температуре. А это совсем неправильно. Оказывается, их нужно хранить в холодильнике, так они сохранятся до 9 месяцев и не потеряют свой вкус и пользу.
Сельдерей. Еще один продукт, который необходимо хранить в холодильнике (в отличие от других корнеплодов и зелени). Главное – сними с сельдерея пленку, так как она провоцирует процесс гниения.
А какие у тебя есть секреты хранения продуктов?
Фото: Pinterest
